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有限会社 扇弥商店

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カテゴリー ショッピングとサービス > 小売 > 食料品・菓子
価格 詳細はホームページをご覧下さい!
住所 新潟県新潟市南区月潟1524番地
連絡先電話番号 025-375-2002
営業時間/定休日 8:30〜19:00
サービスURL http://www.ougiyamiso.co.jp/

商品・サービス詳細

味噌・醤油の醸造元 扇弥商店

味噌をお探しのお客様、味噌作り百年の老舗「手前味噌の扇弥商店」では無添加の味噌や手作り味噌、こだわりの味噌や珍しい味噌などいろいろな味噌を販売しています。味噌のことは味噌屋にお任せ下さい。他にも老舗ならではの樽で仕込んだ醤油や昔ながらのみそ漬けもあります。

メニュー・スペック

味噌は以下の6種類あります。
・無添加の越後味噌「特撰」、「極上」、「すり」、「角兵衛」、「秘蔵」
醤油は以下の2種類です。
・木桶仕込みの扇弥醤油、さしみ醤油
味噌漬けは以下の7種類になります。
・大根、茄子、きゅうり、生姜、昆布、ごぼう、しその実

杉の大桶に仕込み、自然そのままに天然熟成させた昔ながらのお味噌。
諸味と呼ばれる醤油のもとを、約二年杉の大桶でじっくりねかせました。昔ながらの醸造方法を用いています。
当店の味噌を使って、年四回漬け替えた昔ながらの辛口の味噌漬。大根・茄子・胡瓜・生姜・ごぼう・昆布など
味噌、醤油はすべて杉桶で仕込んでおります。

お問い合わせ

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会員情報

会社名
有限会社 扇弥商店
所在地
新潟県新潟市南区月潟1524番地
設立
1896年
従業員数
6-9人
ホームページ
http://www.ougiyamiso.co.jp/ 

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